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h Konditorei Knigge Sögestraße 42 44 28195 Bremen www kniggeshop de h ÖPNV Straßenbahn 4 6 8 Bus 24 25 Haltestelle Schüsselkorb Hanseatisches Kaf f eesieren Konditorei Knigge auf Bremens Bummelmeile Die Konditorei Knigge zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Cafés der Hansestadt Die Torten-Kuchenund Pralinenauswahl ist göttlich und es fällt wahrlich schwer sich überhaupt zu entscheiden Sahnige Schlemmerei mit Schokolade was „Leichtes“ mit Früchten oder ein Mix aus beidem beispielsweise mit Mohn-Apfel-Sahne? Gut wenn man mit mehreren geht dann kann man von den anderen Tellern stibitzen und muss sich nicht für nur eins entscheiden Das Café wird seit über 125 Jahren von der Familie Knigge betrieben gegründet wurde es 1889 Es gibt den Hauptstandort in der Fußgängerzone nur ein paar Meter entfernt vom allerersten Café Knigge und eine Filiale in Schwachhausen Rund 100 Plätze im Außenbereich und 300 Sitzplätze im Inneren verteilt auf zwei Etagen verführen zur süßen und herzhaften Pause Es ist prächtig und ganz uriggediegen hier Ein Ort zum Wohlfühlen und Im-Polster-Versinken Es ist kein Laden für einen schnellen Espresso oder Coffee to go obwohl das auch möglich wäre sondern eher so wie früher als sich die Damen in feiner Sonntagsgarderobe zum wöchentlichen Klönschnack trafen um in aller Seelenruhe über mehrere Stunden hinweg miteinander zu plaudern Kaffee zu trinken und Kuchen zu essen Neben Gebäckklassikern wie Baumkuchen Rumkugeln Schwarzwälder Kirschtorte oder Möhrenkuchen sind auch wunderhübsch anzuschauende kunstvolle kleine Törtchen die fast zu schade zum Essen sind und immer wieder neue Köstlichkeiten im Angebot Erfindung des Hauses ist übrigens die Kapuzinertorte mit Baiser Schokolade Sahne und Kirschwasser Sie wurde 1970 von Wolfgang Knigge dem Inhaber in dritter Generation kreiert Zur Sommerzeit ist das hausgemachte Eis ein echter Renner Hier gibt es ebenfalls nicht nur Klassisches sondern mit Salzkaramell Butterkeks oder Apfel-Zimt auch ein paar Mussichmalprobieren-Kreationen Man kann entweder vor Ort bleiben oder man nimmt sich das Kuchenglück mit nach Hause und überrascht einen lieben Menschen damit 12 3