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CubiCulum Hosenstraße 2 54290 Trier www pizzasalat de ÖPNV Bus 2 7 30 33 81 84 Haltestelle Konstantin-Basilika Salatteller mal anders 2 Die Kellerkneipe CubiCulum Pizza mit einem Salat passt ja grundsätzlich ganz gut zusammen klingt jedoch nicht unbedingt nach Innovation Was aber erwartet einen bei einem Pizzasalat? Dazu muss man erst einmal in den Keller hinabsteigen genauer gesagt ins CubiCullum in der Hosenstraße Pizzasalat indet sich dort gleich in mehreren Ausführungen auf der Speisekarte von „Griechisch“ mit Schafskäse bis „Hahn“ mit Hähnchenbrust Der Salat mit Dressing und allem Drum und Dran thront direkt auf dem Boden einer Margherita-Pizza Ein gleichermaßen origineller wie schmackhaer Mix Dazu gibt’s im wöchentlichen Wechsel weitere kulinarische Leckerbissen Rote Linsensuppe mit Hackleisch vom Rind Spinat und einem Hauch Kümmel oder Tortellini-Spinat-Suppe mit hausgemachten Ricotta-Spinat-Tortellini sind solche Varianten Vegetarische Gerichte bietet die Karte stets mehrere Wer auf dem neuesten Stand sein will folgt am besten dem Chef Norbert Freischmidt über den Onlinenachrichtendienst Twitter Dort informiert er auch über brandaktuelle Entwicklungen Beispielsweise wenn mal „Kra-Bräu aus“ ist – in diesem Fall ein humoristischer Hinweis auf den Ausgang einer Wahl in Nordrhein-Westfalen nicht auf das Trierer Bier aus der Hausbrauerei Blesius Garten Letzteres ist im CubiCullum sehr beliebt das studentische Publikum probiert aber gern auch die zahlreichen Alternativen Im Keller des CubiCullum ist allerdings meist Schluss mit Internetund Handy-Aktivitäten das massive Kellergewölbe blockt Übertragungen recht zuverlässig ab Gute Gelegenheit die elektronische Dauerbeschallung mal außen vor zu lassen Hier ist die Welt geprägt von alten Bierwerbetafeln an den steinernen Wänden und gemütlichen Holztischen – zumeist für mehrere Personen Viele Plätze sind gerade an den Wochenenden meist schon früh am Abend belegt Wer aber keine Angst hat sich dazuzusetzen oder an die eke auszuweichen indet in aller Regel noch Platz 10