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THEMEN 87 Kristiane Müller-Urban ist die Queen of Kochbuch Sie hat weit mehr als 100 Titel rund ums Backen Kochen und Braten veröffentlicht und kennt alle großen und kleinen Geheimnisse der guten Küche Mit ihrem ersten Quiz weiht sie sowohl Einsteiger als auch Experten auf unterhaltsame Weise in die spannende Geschichte der Backkunst ein Kristiane Müller-Urban Backen-Quiz 100 Fragen und Antworten ca 103 Karten Box 12 90 Euro D | 13 30 Euro A ISBN 978-3-89978-439-8 WG 457 ET Mai 2023 Backen ist die schönste Nebensache der Welt und am Ende sind alle glücklich Ob fruchtige Sahnetorten knusprige Nussecken französische Naschereien oder Muffi ns aus dem Ofen kommen immer wieder köstliche Überraschungen Das Backen-Quiz will daher nicht nur Wissen erfragen sondern auch ermutigen selbst zu rühren und zu kneten was der Teig hergibt Profi s wissen natürlich was eine Hochzeitstorte Pièce montée nougatine ist aber gibt es vielleicht eine geheime Geschichte dahinter? • Wie kamen Bethmännchen zu ihrem Namen? • Von welchem Kuchen aß Alice im Wunderland? • Was bringt einen Tränenkuchen zum Weinen? SAHNE Aber bitte mit