Der Blätterkatalog benötigt Javascript.
Bitte aktivieren Sie Javascript in Ihren Browser-Einstellungen.
The Blätterkatalog requires Javascript.
Please activate Javascript in your browser settings.
h Housel Bay Hotel Housel Bay Road Lizard Helston TR12 7PG www houselbay com h Miss Vs Tea Room Saint Just in Roseland Church Truro TR2 5JD www missvs co uk h Dolly s Tea Room 21 Church Street Falmouth TR11 3EG www dollysfalmouth co uk Süße Verführung Cream Tea Cream Tea heißt die Verführung und ohne Cream Tea kein Cornwall Süß köstlich und garantiert mit Kalorien Cream Tea ist eine Mahlzeit zur Teatime Cream Tea verlockt durch die leuchtenden Farben weißer Clotted Cream und roter Erdbeermarmelade Ein Nachmittagsgenuss mit Sahne Scones Clotted Cream und Marmelade – der perfekte Cream Tea Scones sind ein mit Backpulver getriebenes besonderes Weizengebäck in der Form kleiner Brötchen Das Wort kommt ursprünglich aus dem Niederländischen und bezeichnet als schoonbrood ein schönes köstliches Brot Die Clotted Cream entsteht aus dem Rahm fetter Milch Dieser wird im Wasserbad stundenlang erhitzt und anschließend ganz langsam abgekühlt Während des Prozesses entstehen kleine Klümpchen die Clots Die Cream entwickelt eine goldene leicht krümelige Kruste die im Mund so schön zergeht Clotted Cream ist ein Alleinstellungsmerkmal Sie wird ausschließlich aus der Milch von Kühen gewonnen die sich auf den reichhaltigen Weiden im Westen Englands satt fressen Clotted Cream und fruchtige Konfitüre werden dick und cremig auf die Scones gestrichen Für experimentellere Esser sind Brombeeroder Holundergelee eine überraschend kontrastreiche Wahl Doch vor dem Essen beginnt der Streit zwischen Cornwall und Devon Cream oder jam first? Erst die weiße Cream oder die rote Marmelade auf das Gebäck? Wie ist es korrekt und wer hat eigentlich die süße Mahlzeit erfunden? In Cornwall gibt es nur eine Antwort Der Cream Tea ist cornisch und auf die Scones gehört erst die Marmelade und obenauf die Clotted Cream Denn die leckere Clotted Cream aus Cornwall muss sich unter keiner Konfitüre verstecken Nur für ein Foto ist das erdbeerrote Häubchen oben auf dem Scone die attraktivere Lösung Es gibt zahllose Orte für einen guten Cream Tea in Cornwall Drei Tipps von vielen im Garten des Housel Bay Hotel auf dem Lizard im Miss V’s Tea Room in Roseland Church und im vintage Dolly’s Tea Room in Falmouth 12 3